La base para éste delicioso desayuno es la crema de avena, que te recomiendo que tengas preparada el día de antes, ya que una vez enfriada se cuaja y le dará una textura más cremosa.
La inversión de tiempo en un desayuno completo y saludable , es poquísima!!
La AVENA la puedes dejar preparada del día anterior y batirlo todo son 2 minutos!.
Le he puesto un poco de KÉFIR de cabra, un estupendo probiótico.
Semillas de LINO y SÉSAMO trituradas en el momento, porque enteras no se digieren.
Colocas la FRUTA , en este caso KIWI y decorar con lo que te guste.
No dejes de MIMAR lo que comes!
INGREDIENTES
- 200 ml crema de avena.
- 1 plátano.
- 1 kiwi.
- 1 cucharada semillas de chía trituradas con un molinillo.
- Kefir o yogurt de cabra. vale cualquier otro yogurt preferiblemente natural si azucar.
- 1 cucharadita de lino y sésamo.
- Coco rayado.
- Nibs de cacao puro.
- pizca canela
INSTRUCCIONES
Para la crema de avena: cocer 3 cucharas de harina de avena o 4 de copos de avena en 300 ml de agua. Cocer e ir removiendo de vez en cuando hasta que espese. Dejar reposar.
- Batir la crema de avena con el plátano.
- Verter un chorro de kéfir o yogur.
- Colocar el kiwi troceado sobre la crema.
- Decorar con coco rayado, nibs de cacao, las semillas trituradas y una pizca de canela.