EL otro día os comenté pequeños tips para hacer algunas sustituciones con los alimentos que tomamos normalmente, y no son demasiado saludables, como por ejemplo los refrescos azucarados. Para animarnos a consumirlos menos, vimos que podíamos sustituirlos por AGUAS SABORIZADAS NATURALES. Son bebidas PERFECTAS, que sirven como refresco en los días de calorcito, van genial después de realizar ejercicio y sobre todo están tan ricas, que disfrutarás saboreándolas. Al igual que hablamos de los refrescos azucarados, también existen en el mercado este tipo de aguas embotelladas, pero incorporán diferentes aditivos y edulcorantes y por lo poquito que cuesta hacerlas caseras, no merece la pena comprarlas.
Te cuento sin más, ¡CÓMO SE HACEN ESTAS AGUAS DE SABOR CASERAS!.
Por un proceso de infusión en frío, las frutas, hierbas, hortalizas y especies que pongamos, aportarán su aroma y sabor al agua . También puedes infusionar en caliente, las hierbas que más te gusten, dejarlas enfriar y añadirlas al agua saborizada que estamos preparando.
Estas preparaciones admiten INGREDIENTES, VARIABLES y DIFERENTES, SEGÚN LOS GUSTOS DE CADA UNO o lo que tengamos disponible por casa, no hace falta nada excepcional.
Solo necesitamos un TARRO o JARRA de boca ancha, mínimo de UN LITRO de capacidad. Podemos utilizar por ejemplo, la peladura de un pepino, de un mango y su pulpa si queda pegada a ella. Todo bien lavado. También podemos añadir tallos del perejil, el cilantro o la menta, que darán todavía más sabor, si les damos unos golpes suaves con un mortero.
Normalmente se usan trozos grandes como rodajas o ramas enteras muy fáciles de retirar, si habéis usados trozos más pequeños, necesitáis un colador.
Unas 10 horas serán suficientes para que el agua tome sabor, y si va a durar más de 24 es conveniente quitar los vegetales o hierbas y dejar solo el líquido hasta el momento de beberlo, para que no se estropeen. Puedes comer los ingredientes, igual algunos pueden quedarse blandos, pero otros quedan enteros sin problemas. Las combinaciones que vienen a continuación, son algunos de los muchos ejemplos que puedes probar a hacer.
La IMAGINACIÓN nos ayudará a disfrutar de estas aguas saborizadas, en cuestión de poquísimo tiempo. Ideales para ya el calorcito que hace.
1-Mojito sin alcohol:
Zumo de limón, agua con gas, hielo, unas hojitas de hierbabuena , un par de cucharaditas de -endulzante. (no azúcar blanca, porfa). Y tienes un auténtico mojito saludable. Es un prefecto sutitutivo del que lleva alcohol.
2-Zumo de tomate:
Una buenísima opción también cuando salimos. Añadirle pimienta y un poquito de sal es lo más.
3-Mango, lima y albahaca:
La piel de medio mango, media lima en rodajas finas y una rama de albahaca, darán como resultado un agua dulce y frutal.
4- Pepino, limón y lavanda:
La piel de un pepino a tiras o 3 rodajas no muy gruesas, medio limón en rodajas finitas y una cucharadita de flores de lavanda secas y en unas horas tendremos un agua de lo más aromática.
5-Piña y jengibre:
Tres rebanadas finas de piña y un pedazo de unos 3 cm de jengibre en tiras: Verácomo sabe y como huele.
6. Frutos rojos:
Combína frambuesas y los arándanos enteros, las fresas cortadas en cuartos. Un chorrito de zumo de limón o lima cuando vayas a tomarla potenciarán su sabor.
7. Sandía, menta y melón:
Cuando separes la cáscara de algunas rodajas de sandía y melón para comértelas, deja un poco de la carne en ellos, y córtales después la parte verde (te quedará un poco de pulpa y algo de la parte blanca). Ponlas en el agua con un par de ramas de menta y descubre ese sabor.
8- Manzanilla, cerezas y limón:
Una cucharada de flores de manzanilla, o puedes haberla infusionado antes ,12 cerezas partidas por la mitad (no hace falta quitarles el hueso) y ¼ de limón en rodajas finas para un agua que sabe, esencialmente, a verano.
9-Manzana y canela y jengibre:
Añade a tu agua, peladura de manzana, la roja le dará más sabor, canela en rama y un trocito de jengibre.
10-Manzana Verde, menta y cítricos:
El añadir menta, a parte de darle un sabor refrescante al agua, le aporta propiedades muy saludables para nuestro organismo, sobre todo para el aparato respiratorio y el digestivo. Prepárate esta agua, añadiendo manzana verde, naranja y las ramitas de menta fresca.
INGREDIENTES
1-Zumo de limón, agua con gas, hielo, unas hojitas de hierbabuena , un par de cucharaditas de -endulzante:
(no azúcar blanca, porfa). Y tienes un auténtico mojito saludable. Es un prefecto sutitutivo del que lleva alcohol.
2-Zumo de tomate:
Una buenísima opción también cuando salimos. Añadirle pimienta y un poquito de sal es lo más.
3-Mango, lima y albahaca:
La piel de medio mango, media lima en rodajas finas y una rama de albahaca, darán como resultado un agua dulce y frutal.
4- Pepino, limón y lavanda:
La piel de un pepino a tiras o 3 rodajas no muy gruesas, medio limón en rodajas finitas y una cucharadita de flores de lavanda secas y en unas horas tendremos un agua de lo más aromática.
5-Piña y jengibre:
Tres rebanadas finas de piña y un pedazo de unos 3 cm de jengibre en tiras: Verácomo sabe y como huele.
6. Frutos rojos:
Combína frambuesas y los arándanos enteros, las fresas cortadas en cuartos. Un chorrito de zumo de limón o lima cuando vayas a tomarla potenciarán su sabor.
7. Sandía, menta y melón:
Cuando separes la cáscara de algunas rodajas de sandía y melón para comértelas, deja un poco de la carne en ellos, y córtales después la parte verde (te quedará un poco de pulpa y algo de la parte blanca). Ponlas en el agua con un par de ramas de menta y descubre ese sabor.
8- Manzanilla, cerezas y limón:
Una cucharada de flores de manzanilla, o puedes haberla infusionado antes ,12 cerezas partidas por la mitad (no hace falta quitarles el hueso) y ¼ de limón en rodajas finas para un agua que sabe, esencialmente, a verano.
9-Manzana y canela y jengibre:
Añade a tu agua, peladura de manzana, la roja le dará más sabor, canela en rama y un trocito de jengibre.
10-Manzana Verde, menta y cítricos:
El añadir menta, a parte de darle un sabor refrescante al agua, le aporta propiedades muy saludables para nuestro organismo, sobre todo para el aparato respiratorio y el digestivo. Prepárate esta agua, añadiendo manzana verde, naranja y las ramitas de menta fresca.
